৪০০ জন লোকের জন্য বিরিয়ানি রান্না করার খরচ নির্ভর করে অনেকগুলো বিষয়ের উপর। নিচে কয়েকটি সম্ভাব্য বিষয় উল্লেখ করা হলো:

 ৪০০ জন লোকের জন্য বিরিয়ানি রান্না করার খরচ নির্ভর করে অনেকগুলো বিষয়ের উপর। নিচে কয়েকটি সম্ভাব্য বিষয় উল্লেখ করা হলো:

উপকরণ: আপনি কি ধরণের চাল, মাংস (গরু, খাসি বা মুরগি), তেল, মসলা, সবজি ইত্যাদি ব্যবহার করছেন তার উপর নির্ভর করে খরচ কমবেশি হতে পারে। উন্নত মানের উপকরণ ব্যবহার করলে খরচ বেশি হবে।

* **মাংসের পরিমাণ:** প্রতি জন প্রতি কতটুকু মাংস দেওয়া হবে তার উপর নির্ভর করে মাংসের পরিমাণ এবং খরচ নির্ধারিত হবে।

* **অন্যান্য আনুষঙ্গিক খরচ:** বিরিয়ানির সাথে সালাদ, বোরহানি, সফট ড্রিঙ্কস ইত্যাদি পরিবেশন করলে খরচ বাড়বে।

* **রান্নার স্থান:** যদি আপনি নিজে রান্না করেন তাহলে খরচ কম হবে। কিন্তু যদি কোনো ক্যাটারিং সার্ভিস বা বাবুর্চি ভাড়া করেন তাহলে তাদের পারিশ্রমিক যোগ হবে।

* **বাজার দর:** বাজার দর ওঠানামা করার কারণে উপকরণের দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সাধারণত, প্রতি জন বিরিয়ানি রান্না করার খরচ ১০০ টাকা থেকে ২৫০ টাকা বা তার বেশি হতে পারে। এই হিসেবে, ৪০০ জনের জন্য বিরিয়ানি রান্না করতে প্রায় **৪০,০০০ টাকা থেকে ১,০০,০০০ টাকা বা তার বেশি** খরচ হতে পারে।

সঠিক খরচ জানতে আপনাকে উপকরণের পরিমাণ এবং বাজার দর অনুযায়ী একটি তালিকা তৈরি করতে হবে।